Oggi ho trovato nel forum di Cookaround questa bella ricetta e l’ho preparato così:
Ingredienti:
500 g di farina tipo 0 di Manitoba
250 g di latte intero
60 g di burro morbido
7 g di lievito di birra disidratato
3 tuorli
2 cucchiai e mezzo di zucchero
1 pizzico di sale
1 bustina di vanillina
Ho messo nella macchina del pane il lievito, la farina, il sale e la vanillina.
In una ciotola ho lavorato il burro con lo zucchero e poi ho aggiunto i 3 tuorli, in seguito ho versato il composto nel cestello ed infine ho versato il latte.
Impostata la macchina sul programma pane dolce.
Alle 18.30 ho sfornato e questo è il risultato:
Poi assaggeremo!!!
Adesso con gli albumi, sotto a fare le meringhe.
e mo’ chi lo taglia questo coso?